Este proyecto se realizó en bajo la orientación de la secretaria de salud y la alcaldía mayor de Bogotá, con el objetivo de fomentar la adopción de habitos alimenticios saludables mediante la promoción del consumo de alimentos naturales como los obtenidos en la huerta escolar y el desestímulo del consumo de productos comestibles ultraprocesados, además de promover la clasificación y reutilización de residuos orgánicos que son aprovechables como sustrato para la siembra de la huerta escolar.